Pha Chế Nghỉ Dưỡng

Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu...Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.Kiểm tra chuẩn bị đầy đủ dụng cụ pha chế cần thiết các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt và đạt tiêu chuẩnGọt hoa quả, chuẩn bị các loại nước ép , cà phê sẵn sàng phục vụ khách hàngTiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàngNắm bắt rõ ràng các nguyên vật liệu được dùng pha chế cho khách hàng Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó ( Màu sắc , mùi vị trang trí )  hoặc theo yêu cầu của khách hàngKiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách , kết hợp với nhân viên phục vụ xử lý các phàn nàn của khách hàng về đồ uống trong quá trình phục vụ khách hàngBảo quản nguyên liệu hàng hoá , công cụ dụng cụ   Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàngKiểm soát hàng nhập , hàng xuất và hàng tồn kho . Lên danh sách và order hàng cho quầy bar hàng ngàyKiểm tra đánh giá chất lượng nguyên vật liệu đầu vàoThực hiện báo cáo kiểm kê xuất nhập tồn , báo cáo tiêu thụ sản phẩm Hỗ trợ các bộ phận khác khi hoàn thành công việc Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

+ Nhanh nhẹn xử lý tính huống, có tinh thần trách nhiệm. Khả năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống tốt.
+ Có thể làm việc theo ca linh hoạt
+ Chủ động trong công việc, ham học hỏi, linh hoạt, trung thực, cầu tiến.