Tổ Trưởng Sản Xuất

Nhận kế hoạch sản xuất, lệnh sản xuất từ bộ phận kế hoạch, tính toán nguyên vật liệu, nhân công sản xuất tương ứng theo ngày.
Sắp xếp, phân công công việc cho các thành viên trong tổ nhằm đáp ứng, hoàn thành lệnh sản xuất, kế hoạch sản xuất đã đưa ra.
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm và thanh phẩm của tổ.
Hoàn thành hồ sơ sản xuất, kiểm soát định mức, tiêu hao của các sản phẩm sản xuất trong ngày.
Giám sát, kiểm tra việc tuân thủ quy định, an toàn trong quá trình sản xuất. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến các sản phẩm thực phẩm trong tổ (20-50% thời gian)

Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng chế biến thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
Có kinh nghiệm quản lý tổ, nhóm trong các công ty thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, trung tâm chế biến của nhà hàng,...
Có kinh nghiệm nấu ăn, chế biến, bảo quản thực phẩm, vận hành máy, thiết bị trong nhà máy thực phẩm.
Có khả năng sử dụng máy tính cơ bản, các phần mềm word, excel,...
Có kinh nghiệm sử dụng phần mềm SAP là lợi thế.