Bếp Trưởng Bếp Nhật

- Chuyên về món Nhật
- Lên thực đơn cho buffet, kết hợp với các bếp khác tư vấn lên thực đơn
- Lên định lượng và giá thành cho tất cả các món ăn.
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp.
- Đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát việc nhập, xuất hàng hóa, thực phẩm và tình hình sử dụng trong ngày
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động, nhân sự ca kíp....
- Các công việc khác do ban lãnh đạo yêu cầu.

- Không quy định giới tính
- Siêng năng, nhiệt tình, yêu nghề, sức khỏe tốt
- Trung thực, bao quát công việc, có tố chất lãnh đạo
- Có kinh nghiệm làm bếp Nhật từ 1 năm trở lên
- Có chứng chỉ nấu ăn (là một lợi thế)
- Có thể làm ca