Quản Lý Chất Lượng

1. Kiểm soát VSATTP chuỗi F&B
Kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào, tem nhãn sản phẩm, quá trình lưu kho bảo quản, quá trình sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuân thủ GMP, SSOP.
Kiểm soát chất lượng thành phẩm, xác nhận đạt yêu cầu chất lượng trước khi xuất hàng.
Xây dựng, thực hiện checklist công việc hàng ngày. Đánh giá, ghi nhận kết quả kiểm tra giám sát và báo cáo định kỳ.
Phối hợp với Phòng Kế toán theo dõi việc mua hàng hóa, quản lý tồn kho, xây dựng, theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng các loại hàng hóa sao cho hợp lý và đúng quy định.
Đào tạo, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên sản xuất.
2. Quản lý, xây dựng hồ sơ chất lượng
Xây dựng soạn thảo các quy trình, quy định liên quan đến hệ thống Quản lý chất lượng. Triển khai, hướng dẫn và giám sát việc tuân thủ nội quy của nhân viên.
Kiểm nghiệm định kỳ hoặc đánh giá năng lực NCC khi có yêu cầu.
Thực hiện chuẩn bị tài liệu, cơ sở vật chất tiếp đón đoàn kiểm tra...

Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên với chuyên ngành công nghệ thực phẩm, quản lý chất lượng hoặc các chuyên ngành khác có liên quan…
Am hiểu các tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP, HACCP, ISO…)
Nam/Nữ, từ 25-35 tuổi.
Kinh nghiệm từ 1 năm trở lên ở vị trí tương đương (Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại chuỗi F&B)
Thành thạo Tin học văn phòng, có kinh nghiệm viết Quy trình, quy định.
Có ý chí cầu tiến, nhiệt tình, nhanh nhạy, năng động phù hợp với môi trường dịch vụ.
Chủ động xây dựng, phối hợp hiệu quả với các bộ phận, các phòng ban để kịp thời xử lý và đảm bảo công việc.