Trưởng Quầy Bánh Mì

Nhiệm vụ vận hànha. Quản lý hàng hóa- Giám sát Trưởng nhóm và Nhân viên chung để đảm bảo• Hàng hóa được bổ sung đầy đủ, trong tình trạng tốt và chất lượng.• Tất cả hàng hóa trưng bày đều theo sơ đồ và tất cả giá giữa hàng hóa trưng bày và bảng giá đều được kiểm đếm.• Hoàn tất việc thay đổi nhãn giá (nếu cần) trước khi cửa hàng mở cửa.- Đặt hàng trực tiếp với Nhà cung cấp và nhận hàng từ MMD.- Xác minh và phê duyệt các đơn đặt hàng tồn kho do Trưởng nhóm đưa ra.- Lên kế hoạch nhân lực, chuẩn bị và tham gia Kiểm kê hàng tồn kho hai lần một năm theo lịch trình.- Hỗ trợ Foodline kiểm kê hàng tồn kho hàng tháng theo chỉ đạo của giám sát viên.- Lên kế hoạch, phân công nhiệm vụ cho Trưởng nhóm và Nhân viên chung để chuẩn bị cần thiết cho Ngày thành viên & Ngày của mẹ và các ngày lễ.b. Quản lý hàng hóa không phải hàng hóa- Giám sát Trưởng nhóm và Nhân viên chung để đảm bảo • Thiết bị vận hành, đèn chiếu sáng và đồ đạc (gondola, xe đẩy, kệ, v.v.) ở trong tình trạng tốt • Sàn bán hàng được giữ sạch sẽ và gọn gàng • Tất cả các phòng sau đều được khóa trong tình trạng tốt • Thực hiện POP đúng cách • Quy trình an toàn phòng cháy chữa cháy được thực hiện đúng cách- Kiểm tra và xác minh các sai lệch trong số liệu tồn kho và doanh số sau khi Kiểm kê hàng tồn kho và báo cáo cho Quản lý tuyến.- Thực hiện mở và đóng cửa hàng theo chỉ đạo của giám sát viên.Dịch vụ khách hàng- Cung cấp dịch vụ khách hàng tốt để khuyến khích "bán thêm". Lịch sự và lắng nghe nhu cầu của khách hàng.- Nhận thông tin và giới thiệu với khách hàng về hàng mới về, chương trình khuyến mãi, chính sách liên quan đến thanh toán, trả hàng/đổi hàng, v.v.- Xử lý các khiếu nại của khách hàng do Trưởng nhóm nêu ra, các giao dịch bán hàng khó khăn và phức tạp.- Thực hiện theo Quy tắc của Công ty về Dịch vụ khách hàng (chào hỏi, mỉm cười, cúi chào và thái độ đối với khách hàng).Bán hàng và Lợi nhuận- Báo cáo tóm tắt cho Trưởng nhóm về thành tích bán hàng ngày hôm qua, ngân sách bán hàng hôm nay, thành tích bán hàng mới nhất, chương trình khuyến mãi và thông tin cập nhật về công ty.- Báo cáo tóm tắt cho người quảng bá về chương trình khuyến mãi.- Phân tích mục tiêu bán hàng do Quản lý tuyến giao cho từng Trưởng nhóm và chịu trách nhiệm về việc đạt được mục tiêu bán hàng của bộ phận.- Lên kế hoạch chung và giám sát việc thực hiện các chương trình khuyến mãi.- Quan sát/thu thập thông tin/gợi ý từ Trưởng nhóm về xu hướng bán hàng, nhu cầu của khách hàng và tư vấn cho Phòng kinh doanh về bất kỳ thay đổi/cải tiến nào về chủng loại hàng hóa, chất lượng và số lượng. - Thu thập và tổng hợp tất cả các báo cáo định kỳ từ Trưởng nhóm về doanh số bán hàng cao nhất, kết quả bán hàng khuyến mãi, khảo sát thị trường/khảo sát đối thủ cạnh tranh và trình lên Quản lý tuyến.Quản lý nhân lực- Lên kế hoạch phân công nhiệm vụ hàng tháng của Bộ phận và lịch trình nhân lực.- Đảm bảo đủ nhân lực trong quá trình kinh doanh trong các tình huống bất thường.- Theo dõi sự tham gia và trang phục của Trưởng nhóm, Tổng tham mưu và Người quảng bá.- Phê duyệt phân công nhiệm vụ, kế hoạch ca làm việc do Trưởng nhóm đưa ra.- Chịu trách nhiệm về hiệu suất của Trưởng nhóm và Ban Tổng giám đốc.- Tham gia vào các hoạt động tuyển dụng và lựa chọn để bổ nhiệm nhân sự cho Bộ phận.- Động viên, đào tạo và phát triển nhân viên nhằm khuyến khích sự phát triển chuyên môn của họ.- Xác định nhân viên tiềm năng cho mục đích lập kế hoạch kế nhiệm.- Xây dựng và thúc đẩy tinh thần làm việc nhóm.Quy định và Quy chế- Thực hiện tất cả các quy trình làm việc, chính sách, quy định và quy chế của công ty.- Kiểm tra, giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn Trưởng nhóm, Ban Tổng giám đốc và Người thúc đẩy thực hiện các quy định và quy chếNhiệm vụ khác- Mở và đóng Cửa hàng.- Làm nhiệm vụ và đóng vai trò là Quản lý tuyến khi Quản lý tuyến không có mặt tại nơi làm việc (tức là đang nghỉ phép hoặc đi công tác).- Các nhiệm vụ hoặc trách nhiệm khác do Quản lý tuyến và Quản lý Cửa hàng trực tiếp giao.

Tốt nghiệp Đại học/cao đẳng
Ít nhất 03 năm kinh nghiệm liên quan trong lĩnh vực kinh doanh bán lẻ hoặc môi trường siêu thị và
01 năm kinh nghiệm quản lý nhóm ít nhất 5 nhân viên
Kỹ năng phân tích mạnh mẽ, giỏi về dữ liệu/số liệu
Thành thạo tiếng Việt và tiếng Anh (cả viết và nói)
Kỹ năng làm việc nhóm: Chủ động thúc đẩy công việc nhóm
Định hướng dịch vụ: có tư duy dịch vụ khách hàng
Lãnh đạo: Hành động lãnh đạo bằng ví dụ
Kỹ năng thuyết trình, giải quyết vấn đề và bán hàng tốt
Kỹ năng máy tính (Word, Excel, Powerpoint)
Khả năng đối phó với tình huống căng thẳng trong công việc
Tự giác và có khả năng làm việc độc lập