Bếp Trưởng Cỗ Tiệc - Có Xe Công Ty Đưa Đón

• Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
• Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan
• Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và kiểm soát chất lượng, trình bày món ăn
• Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, cũng Ban lãnh đạo lên thực đơn các món mới đưa vào menu cỗ, tiệc; lên thực đơn theo chủ đề hoặc theo yêu cầu
• Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp.
• Kiểm kê, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
• Quản lý nhân sự bộ phận bếp
• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
• Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
• Trực tiếp chế biến món ăn khi được Lãnh đạo hoặc khách hàng yêu cầu
• Làm báo cáo chi phí thực phẩm hàng ngày cho bộ phận kế toán; báo cáo kế hoạch làm việc và chi phí thực phẩm định kỳ cho Ban lãnh đạo

- Giới tính: Nam; Độ tuổi: từ 24-45
- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc
- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương
- Có sức khỏe tốt, tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng. Chăm chỉ, thật thà, khéo léo, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao.
-​​​​ Sử dụng thành thạo máy vi tính, tin học văn phòng là một lợi thế