Nhân Viên Bếp

Chế biến và kiểm soát quá trình chế biến món ăn theo đúng quy trình, định lượng.
Kiểm soát quá trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo đúng theo công thức món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép. Đảm bảo các món ăn được sơ chế biến đúng giờ, đúng số lượng, khẩu vị.
Giám sát hướng dẫn cách cắt thái, khẩu vị món ăn chính xác, đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển đến bộ phận chia suất.
Duy trì chất lượng món ăn

Đáp ứng được thời gian làm việc, bắt đầu ca sáng lúc 7h30 và kết thúc lúc 13h30, ca chiều 15h30 - 19h
Trình độ chuyên môn: Ưu tiên đã qua đào tạo Cấp Dưỡng, Chế Biến Món Ăn,...
Kinh nghiệm: Đã có kinh nghiệm đứng bếp từ 1 năm Khả năng: nấu món Việt, Quản lý nhân viên
Kỹ năng: Tính cost món ăn, định lượng theo cost món Ngành nghề: Thực phẩm & Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn