GIÁM SÁT NHÀ HÀNG [Restaurant Supervisor]

Giám sát hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ và chất lượng món ăn.
Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc tổ chức, điều phối công việc và đào tạo nhân viên.
Giám sát khu vực phục vụ khách hàng, đảm bảo không gian luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra trơn tru.
Tiếp nhận phản hồi từ khách hàng, xử lý tình huống phát sinh nhằm nâng cao trải nghiệm dịch vụ.
Kiểm soát hàng hóa, công cụ dụng cụ, đảm bảo sử dụng hợp lý và tránh thất thoát.
Hỗ trợ quản lý doanh thu, chi phí và đề xuất cải tiến quy trình vận hành.
Đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường.
Báo cáo công việc hàng ngày cho Quản lý Nhà hàng.

Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng/đại học chuyên ngành liên quan (Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch, F&B…).
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí giám sát trong ngành F&B/Hospitality.
Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo và điều phối công việc hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống nhanh nhạy, tinh thần dịch vụ chuyên nghiệp.
Thành thạo tin học văn phòng, ưu tiên biết sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
Ngoại hình ưa nhìn, không nói ngọng, nói lắp, không nói giọng địa phương.
Tiếng Anh giao tiếp tốt (phục vụ khách hàng, trao đổi với đối tác khi cần).