Tổ Trưởng Phục Vụ Giao Tiếp Tốt Tiếng Anh

Nhiệm vụ 1: Giám sát nhân viên
Có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí lịch làm cho nhân viên.
Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.
Nhiệm vụ 2: Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên
Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.
Nhiệm vụ 3: Quản lý hàng hóa, tài sản
Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.
Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
Các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý trực tiếp.

Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
Tiếng anh giao tiếp tốt
Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt
Có kiến thức về mô hình nhà hàng Âu, fine dining, am hiểu thị trường F&B
Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng Âu, fine dining
Kỹ năng xây dựng, phát triển đội ngũ, phân tích và tổng hợp số liệu.
Kỹ năng tạo bầu không khí vui vẻ, hứng khởi mang đến cho khách hàng