Chuyên Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Đồ Uống

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm đồ uống, đồ ăn, các trang thiết bị máy móc và công cụ dụng cụ phục vụ pha chế
Cùng Trưởng bộ phận và nhân sự phòng thảo luận và đưa ra ý tưởng các sản phẩm đồ uống/đồ ăn mới; ý tưởng cải tiến trang thiết bị/công cụ dụng cụ theo năm.
Trình bày ý tưởng nghiên cứu & phát triển  cho các sản phẩm đồ uống/đồ ăn/trang thiết bị/công cụ dụng cụ cùng Trưởng bộ phận theo từng dự án.
Trực tiếp tìm nguồn nguyên liệu, trang thiết bị máy móc, công cụ dụng cụ phù hợp ngay từ bước nghiên cứu.
Trực tiếp thực hiện các buổi thử nếm sản phẩm.
Tính giá vốn của sản phẩm, hoàn thiện các bảng kết quả thử nếm, hoàn thiện công thức/cách thức pha chế/các tiêu chuẩn đầu ra của sản phẩm.
Xây dựng tài liệu hướng dẫn, tiêu chuẩn về vệ sinh, bảo dưỡng, bảo trì cho các trang thiết bị máy móc, công cụ dụng cụ pha chế; đào tạo, hướng dẫn các bộ phận liên quan.
Cùng cấp trên theo dõi quá trình thử nghiệm và ứng dụng của sản phẩm, đề xuất cải tiến kịp thời về nguyên liệu, sản phẩm, công cụ dụng cụ, trang thiết bị máy móc; thực hiện cải tiến theo yêu cầu của cấp trên.
Hướng dẫn, đào tạo các bộ phận liên quan trước khi sản phẩm được áp dụng.
Thực hiện các buổi nghiên cứu, khảo sát thực tế tại hệ thống cửa hàng/theo yêu cầu cấp trên.
Báo cáo & công việc khác
Thực hiện báo cáo mục tiêu – kết quả tháng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Giới tính: Nam/Nữ
Độ tuổi: Trên 25 tuổi
Học vấn: Có bằng đào tạo nghề chuyên ngành cà phê/trà; hoặc tốt nghiệp đại học, ưu tiên chuyên ngành du lịch, dịch vụ, khách sạn, nhà hàng,...
Kiến thức chuyên sâu về pha chế, xây dựng công thức; hoặc kiến thức chuyên sâu về cà phê/trà.
Kiến thức cơ bản về đào tạo pha chế.
Thành thạo các phần mềm máy tính cơ bản
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong ngành đồ uống, F&B
Hiểu biết về xu hướng kinh doanh
Kỹ năng xử lý tình huống nhanh nhạy
Kỹ năng thuyết trình, đào tạo cơ bản
Cẩn trọng, cầu toàn, sáng tạo, nhận thức vấn đề nhanh chóng, linh hoạt và nhạy bén.
Ưa nhìn, gây thiện cảm