Chuyên Viên Công Nghệ Bảo Quản

Nghiên cứu Công nghệ/giải pháp Bảo quản rau ăn lá, rau ăn quả; Thử nghiệm quy trình bảo quản sản phẩm trong kho và các giải pháp xử lý trước thu hoạch để kéo dài thời gian bảo quản
Tìm kiếm và thử nghiệm các phương án đóng gói; bao bì để tối ưu chi phí và kéo dài thời gian bảo quản
Phối hợp tìm kiếm các giống mới/ các quy trình sản xuất mới có thể tối ưu thời gian sản xuất; tăng khả năng vận chuyển và bảo quản sản phẩm
Tổng hợp, kiểm soát báo cáo của các Nông trường (báo cáo tuần, báo cáo phát sinh...) theo từng vùng phụ trách, theo dự án phụ trách và các Skus đặc thù phụ trách cập nhật
Cập nhật và bổ sung bộ CSDL về kỹ thuật để phục vụ sản xuất; Xây dựng bộ CSDL về giống, phân bón, dịch hại và sử dụng thuốc BVTV cho phần mềm Crop 4.0 phục vụ sản xuất
Xây dựng quy trình; Kiếm soát đánh giá các hoạt chất và phương pháp bảo quản sử dụng; Đánh giá rủi ro phát sinh trong quá trình sản xuất
Xây dựng và đề xuất các sáng kiến, cải tiến kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn Công nghệ bảo quản
Xây dựng và thẩm định; cập nhật gửi bộ định mức BOM SAP VẬN HÀNH WEC - Vật Tư (Bom), Nhân công (Routing),... cho bảo quản sản phẩm
Đào tạo; nâng cao kiến thức chuyên môn; Tham gia xây dựng bộ tài liệu đào tạo Chuyên môn; Thực hiện đào tạo trực tiếp cho CBKT và giám sát triển khai công tác đào tạo chuyên môn.

Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/chế biến thực phẩm/hóa sinh và có 3-5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực này
Có khả năng đọc hiểu tài liệu Tiếng Anh
Am hiểu về sản xuất, chế biết, bảo quản, quản lý sản xuất nông nghiệp, chất lượng sản phẩm
Khả năng giải quyết vấn đề, có khả năng phản ứng nhanh