Bếp Trưởng - Pang Pang - HCM

全面负责餐厅后厨的日常运营管理，确保出品质量稳定。
Quản lý toàn bộ hoạt động bếp hằng ngày, đảm bảo chất lượng món ăn ổn định và đạt tiêu chuẩn.
根据公司要求制定菜单、研发新菜品，并持续优化出品。
Xây dựng và điều chỉnh thực đơn theo yêu cầu công ty, nghiên cứu món mới và cải tiến chất lượng món ăn.
负责后厨人员的招聘、培训、分工和绩效管理，打造高效团队。
Phụ trách tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và đánh giá hiệu suất đội ngũ bếp.
监督食品安全、卫生标准及加工流程，确保符合法规与公司规范。
Giám sát an toàn thực phẩm, quy trình chế biến và vệ sinh khu bếp theo đúng tiêu chuẩn.
严格控制食材采购、库存及成本，减少浪费，提高效率。
Kiểm soát nguyên liệu, tồn kho và chi phí vận hành bếp, giảm hao hụt và tối ưu hiệu quả.
处理厨房内的突发问题，并与前厅协调合作，确保运营顺畅。
Xử lý kịp thời các sự cố trong bếp và phối hợp hiệu quả với bộ phận phục vụ để đảm bảo vận hành trơn tru.
负责厨房设备维护与保养的监督，确保设备运行良好。
Giám sát bảo trì và sử dụng thiết bị bếp đúng cách, đảm bảo an toàn và hiệu suất.

能用中文正常沟通交流。
Có thể giao tiếp bằng tiếng Trung.
中专及以上学历。
Tốt nghiệp trung cấp trở lên.
5年以上相关工作经验。
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp.
熟悉餐厅后厨管理。
Hiểu rõ công tác quản lý bếp.
精通烹饪方法和知识。
Thành thạo kỹ thuật và kiến thức nấu ăn.
男性，25–40周岁，身体健康。
Nam, 25–40 tuổi, sức khỏe tốt.
熟练使用办公软件。
Thành thạo các phần mềm văn phòng cơ bản.