🏠 Trang chủ › Tìm việc › Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh › Tuyển dụng nhân viên bếp bánh và tráng miệng-Làm việc tại Thủ Đức - CÔNG TY CỔ PHẦN ZUMSTART
Trách nhiệm
Mô tả công việc:
- Chuẩn bị và thực hiện các loại bánh, dessert theo menu của Wynnley (mini pastry, entremet, wagashi, baked goods Nhật, mousse, cold desserts…).
- Phát triển công thức mới theo định hướng nhẹ – tinh tế – tối giản phù hợp phong cách Nhật và tiêu chuẩn sự kiện cao cấp.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, thành phẩm và tính đồng nhất của các món tráng miệng.
- Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP).
- Quản lý và bảo quản nguyên liệu, công cụ – thiết bị trong khu vực bếp bánh.
- Làm việc cùng team F&B để điều chỉnh khẩu phần, số lượng theo từng event (wedding, corporate, private dining).
- Đề xuất cải tiến về quy trình, trình bày món, concept theo mùa.
Yêu cầu
Yêu cầu:
- Kinh nghiệm tối thiểu 1–2 năm làm bánh trong nhà hàng cao cấp/ khách sạn/ tiệm bánh Nhật là lợi thế lớn.
- Thành thạo các kỹ thuật pastry cơ bản và hiện đại, ưu tiên ứng viên hiểu về Japanese-style bakery (shokupan, roll cake, chiffon, shortcake, mousse Nhật, matcha/hojicha-based desserts).
- Tính cách: tỉ mỉ – sạch sẽ – yêu sự tinh giản – chú trọng thẩm mỹ.
- Có thể làm việc linh hoạt, chịu được áp lực theo số lượng sự kiện.
- Có tinh thần học hỏi, chủ động, sẵn sàng thử nghiệm công thức mới.
Phúc lợi
Lương tháng 13Tiền thưởng cuối nămBảo hiểm xã hội
Địa điểm làm việc
Địa chỉ chi tiết
219 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Xem bản đồ hoặc Chỉ đường
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ZUMSTART
✓ Đã xác thực50-100Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh
Thành lập năm 2017, Công ty Cổ phần Zumstart là đơn vị hoạt động theo mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam. Với phong cách ẩm thực fusion, đa dạng nhiều quốc gia: Nhật, Á, Âu cùng 3 thương hiệu: Nhà hàng Zumwhere, Trung tâm hội nghị tiệc cưới Wynnley Venue & Retreat và Deliany
7
Việc đang tuyển
0
Người theo dõi
50-100
Quy mô công ty
2025-12
Thành lập
Gợi ý việc tương tự
Tuyển Nhân viên Bếp Nướng BBQ tại HCM (Q3), thu nhập từ 12 – 18 triệu
CÔNG TY TNHH KHÈ GROUP · Hồ Chí Minh
10M-20M VNDXem →
Tuyển dụng nhân viên bếp-Làm việc tại Thủ Đức
CÔNG TY CỔ PHẦN ZUMSTART · Hồ Chí Minh
Thương lượngXem →
Tuyển đầu bếp làm cho nhà hàng Nhật Bản ở Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH DG GROUP · Hồ Chí Minh
5M-10M VNDXem →
Đầu Bếp Bánh
CÔNG TY TNHH MTV SUẤT ĂN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM · Hồ Chí Minh
Thương lượngXem →
Tuyển dụng nhân viên bếp bánh và tráng miệng-Làm việc tại Thủ Đức
10M-20M VND
