Quản Lý Khu Vực (AM) - Ngành F&B

A/ Quản lý vận hành:
– Tổ chức, quản lý vận hành các cửa hàng thuộc khu vực phụ trách
– Quản lý chất lượng dịch vụ, sản phẩm, hình ảnh thuộc khu vực phụ trách
– Quản lý máy móc, trang bị, CCDC các cửa hàng
– Điều chỉnh và cập nhật các quy trình và quy định công ty
– Kiểm soát được đối thủ cạnh tranh, tình hình thị thị trường và xây dựng giải pháp phù hợp
– Xử lý vấn đề giấy tờ và làm việc với cơ quan chức năng
B/ Quản lý nhân sự:
– Truyền cảm hứng, tạo môi trường làm việc tích cực, đoàn kết
– Xây dựng tiêu chuẩn và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bên dưới qua KPI, OKR....
– Đảm bảo đủ số lượng, chất lượng của đội ngũ nhân viên
– Chịu trách nhiệm với quỹ lương khoán của các cửa hàng
– Chịu trách nhiệm xử phạt, thuyên chuyển, thăng chức với nhân sự các cửa hàng
– Tổ chức và xây dựng chương trình đào tạo cho nhân viên
C/ Quản lý tài chính:
– Lập và thực hiện kế hoạch kinh doanh, đảm bảo doanh thu, lợi nhuận đề ra
– Quản lý doanh thu/chi phí của các cửa hàng phù hợp
– Kiểm soát các chi phí và cập nhật điểm hòa vốn của chuỗi
D/ Quản lý hàng hóa:
– Quản lý thông tin hàng hóa: chủng loại, số lượng, thông tin.....
– Quản lý việc nhập, chuyển hàng hóa, số tồn tại các cửa hàng
– Quản lý thất thoát, sai hỏng hàng hóa
– Quản lý chi phí hàng hóa

– Tuổi: =< 35 tuổi– Quản lý từ 7 – 10 cửa hàng.– Trình độ học vấn: tốt nghiệp các trường cao đẳng, đại học chuyên ngành quản trị kinh doanh, quản trị nhân sự, tài chính......– Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý vùng hoặc 2 năm quản lý từ 2 nhà hàng trở lên.– Ưu tiên ứng viên làm việc trong các ngành bán lẻ, F&B, chuỗi cửa hàng, nhà hàng.– Hiểu rõ và biết vận dụng quy trình, quy định phục vụ việc vận hành nhà hàng/ chuỗi nhà hàng chuyên nghiệp.– Kỹ năng:+ Kỹ năng giao tiếp, xây dựng mối quan hệ tốt+ Kỹ giám sát và giải quyết vấn đề, ra quyết định,+ Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn nhân viên.+ Thành thạo tin học văn phòng: word, excel+ Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc+ Có khả năng làm việc nhóm và độc lập