Trách nhiệm
Quản Lý Tài Chính Cửa Hàng (Báo Cáo P&L):
Địa điểm làm việc:- Hồ Chí Minh: 161 Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2
- Hồ Chí Minh: 947 Lê Văn Lương, Phường Phước Kiểng, Nhà Bè
- Hồ Chí Minh: 283 CMT8, Phường Hòa Hưng, Quận 10
- Bình Dương: 179A Phú Lợi, Phường Phú Lợi, Thủ Dầu Một
- Bình Dương: 500 CMT8, Phường Phú Cường, Thủ Dầu Một
- Bình Dương: 62 Nguyễn An Ninh, Phường Dĩ An, Dĩ An
- Đồng Nai: Siêu Thị Go Biên Hòa - 833 Xa Lộ Hà Nội, Biên Hòa
- Lâm Đồng: 11 Khu Hòa Bình, Phường Xuân Hương, TP Đà Lạt
- Kiên Giang: 58 Nguyễn Trung Trực, Phường Vĩnh Bảo, TP Rạch Giá
- Chịu trách nhiệm hoàn toàn về doanh thu, chi phí và lợi nhuận (P&L) của cửa hàng.
- Lập kế hoạch doanh thu, kiểm soát chi phí vận hành, hàng hóa và nhân sự để đảm bảo đạt hoặc vượt chỉ tiêu lợi nhuận.
- Thường xuyên theo dõi, phân tích báo cáo doanh thu, chi phí, hàng hóa, đề xuất giải pháp cải thiện hiệu suất.
- Đảm bảo các quy trình vận hành (mở ca, đóng ca, pha chế, bán hàng, vệ sinh, bảo quản hàng hóa, an toàn thực phẩm, v.v.) được thực hiện đúng chuẩn.
- Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu — đảm bảo nhập – xuất – tồn hợp lý, tránh thất thoát và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Giám sát chất lượng dịch vụ khách hàng, xử lý khiếu nại và phản hồi của khách hàng kịp thời, chuyên nghiệp.
- Xây dựng và quản lý lịch làm việc của nhân viên; theo dõi chấm công, đảm bảo ngày công và giờ làm việc chính xác.
- Đào tạo, huấn luyện kỹ năng nghiệp vụ, tác phong và thái độ phục vụ cho nhân viên.
- Đánh giá hiệu suất làm việc, tạo động lực, xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết đội ngũ.
- Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, hàng hóa, hiệu suất làm việc cho Quản lý Vùng / Bộ phận Vận hành.
- Đảm bảo các chỉ số vận hành, tài chính, chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm được duy trì theo tiêu chuẩn.Quản lý nhân viên, sắp xếp lịch làm việc và nhắc nhở nhân viên chấm công. Đảm bảo ngày công của nhân viên luôn đầy đủ và chính xác.
Địa điểm làm việc:- Hồ Chí Minh: 161 Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2
- Hồ Chí Minh: 947 Lê Văn Lương, Phường Phước Kiểng, Nhà Bè
- Hồ Chí Minh: 283 CMT8, Phường Hòa Hưng, Quận 10
- Bình Dương: 179A Phú Lợi, Phường Phú Lợi, Thủ Dầu Một
- Bình Dương: 500 CMT8, Phường Phú Cường, Thủ Dầu Một
- Bình Dương: 62 Nguyễn An Ninh, Phường Dĩ An, Dĩ An
- Đồng Nai: Siêu Thị Go Biên Hòa - 833 Xa Lộ Hà Nội, Biên Hòa
- Lâm Đồng: 11 Khu Hòa Bình, Phường Xuân Hương, TP Đà Lạt
- Kiên Giang: 58 Nguyễn Trung Trực, Phường Vĩnh Bảo, TP Rạch Giá
Yêu cầu
- Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên các ứng viên tốt nghiệp Trung Cấp trở lên các chuyên ngành như Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Quản Lý Vận Hành, Du Lịch, ...;
- Có khoảng 03 năm kinh nghiệm trở lên trong ngành F&B và đã từng giữ vị trí Giám Sát hoặc Quản Lý tại mô hình F&B như chuỗi nhà hàng / cửa hàng;
- Hiểu biết tốt về các chỉ số tài chính trong báo cáo P&L và có kinh nghiệm áp dụng hiệu quả vào việc kiểm soát COL, COGs, ...;
- Có thể làm việc linh hoạt theo hai ca Sáng (8h-16h) và Chiều (15h-23h). Có thể làm cuối tuần và ngày lễ theo tính chất của ngành dịch vụ;
- Ứng viên có tính cách không ngại thử thách và có mindset kinh doanh tốt là điểm cộng lớn;
- Thái độ tích cực, chăm chỉ, trung thực. Có tinh thần học hỏi, chủ động trong công việc;
- Ưu tiên ứng viên có thể gắn bó lâu dài.
Phúc lợi
Lương tháng 13Tiền thưởng cuối nămBảo hiểm xã hộiPhụ cấp tiền ăn và điện thoạiPhụ cấp xe
Địa điểm làm việc
Địa chỉ chi tiết
38 Trịnh Đình Trọng, Phường Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Xem bản đồ hoặc Chỉ đường
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN THỊNH THẾ VINH HOA
✓ Đã xác thựcTrên 2000 nhân viênF&B
Trà sữa Maycha là một trong nhiều địa điểm yêu thích của giới trẻ khi muốn thưởng thức những thức uống thơm ngon.
Qua nhiều năm xây dựng và phát triển, tính đến thời điểm hiện tại trà sữa MayCha đã sở hữu hơn 70 chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh, Đông Nam Bộ, Mekong, Miền Trung.
Với mục tiêu mở rộng từ 8 - 10 store/ tháng, MayCha mong muốn sẽ có mặt khắp mọi nơi để phục vụ khách hàng.
Qua nhiều năm xây dựng và phát triển, tính đến thời điểm hiện tại trà sữa MayCha đã sở hữu hơn 70 chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh, Đông Nam Bộ, Mekong, Miền Trung.
Với mục tiêu mở rộng từ 8 - 10 store/ tháng, MayCha mong muốn sẽ có mặt khắp mọi nơi để phục vụ khách hàng.
6
Việc đang tuyển
0
Người theo dõi
Trên 2000 nhân viên
Quy mô công ty
2025-10
Thành lập
Gợi ý việc tương tự
Quản lý nhà hàng ( kinh nghiệm buffet lẩu nướng ) làm ở Hà Nội
Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Golden Shark · Hà Nội
10M-20M VNDXem →
Quản lý nhà hàng tại HCM
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THIẾT KẾ XÂY DỰNG VERTICAL · Hồ Chí Minh
Thương lượngXem →
Tuyển dụng Tổ trưởng tiệc/Banquet Captain -Làm việc tại Thủ Đức
CÔNG TY CỔ PHẦN ZUMSTART · Hồ Chí Minh
Thương lượngXem →
Tổ trưởng nhà hàng tại Shaokao (HCM)
HỘ KINH DOANH SHAOKAO · Hồ Chí Minh
Thương lượngXem →
Cửa Hàng Trưởng - Chuỗi Trà Sữa MayCha
Thương lượng
