Phụ Trách Bếp (Bếp Chính) Sân Bay Tân Sơn Nhất
Hết hạn sau: 66 ngày
Số lượng tuyển dụng: 1
Mô tả công việc
Trực tiếp đứng bếp chế biến/ sơ chế nguyên liệu món ăn đúng quy trình, tiêu chuẩn theo thực đơn của nhà hàng (món Việt: bún, phở và các món Alacarte).
Lên danh sách để đặt nguyên vật liệu, hàng hóa cần đặt, nhận hàng và kiểm tra chất lượng hóa thực phẩm..
Cân đối khối lượng bán trong ngày, chuẩn bị nguyên vật liệu sơ chế phù hợp đảm bảo tươi ngon, đủ số lượng.
Quản lý tốt và đảm bảo đúng định lượng trong chế biến món ăn.
Chịu trách nhiệm chính khu vực bếp, hỗ trợ Quản lý nhà hàng sắp xếp hoạt động bếp hiệu quả.
Thực hiện các công việc khác được giao theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu ứng viên
Nam/Nữ, độ tuổi: 25 - 35 tuổi.
Có kinh nghiệm trực tiếp đứng bếp nấu các món Việt (Bún, phở,...) tại các nhà hàng/ quán ăn lớn.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo nghề bếp.
Nắm vững những kiến thức về quy trình chế biến món ăn, nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.
Có kiến thức về sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp/ an toàn lao động, PCCC, VSATTP.
Trách nhiệm, có kỹ năng giao tiếp, sắp xếp thời gian, chịu được áp lực công việc.
Quyền lợi được hưởng
- Thời gian làm việc: 08:00 - 17:00
- Loại giờ làm việc:
Địa điểm làm việc
245 Nguyễn Hữu Thọ, P.Hòa Thuận Tây, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
Chức vụ:
Loại ngành:
Phòng ban:
Trình độ:
Loại việc làm:
Chia sẻ
Giới thiệu về công ty
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Xem bản đồ