Quản lý nhà hàng ( kinh nghiệm buffet lẩu nướng ) làm ở Hà Nội
Kinh nghiệm:2 năm
Mức lương:
khu vực:
Hết hạn sau: 39 ngày
Số lượng tuyển dụng: 1
Mô tả công việc
Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
Đưa ra mục tiêu làm hài lòng khách hàng
Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng
Huấn luyện nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng
Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ
Giải quyết khiếu nại của khách hàng theo đường lối chính sách của công ty
Xây dựng kế hoạch cải thiện và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng
Đảm bảo chất lượng
Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành
Thực hiện lên kế hoạch và order hàng hóa, kế hoạch chuẩn bị và sử dụng hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm
Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên theo mục tiêu của công ty
Xử lý và phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Quản trị nhân lực hiệu quả
Tuyển dụng, phỏng vấn ứng viên và trả kết quả về Phòng Nhân sự
Đánh giá năng lực, ghi nhận,khích lệ và có kế hoạch đào tạo nhân viên
Xây dựng kế hoạch phát triển đội ngũ kế cận.
Đảm bảo an toàn an ninh khu vực được thực hiện nghiêm túc
Tổ chức các buổi họp thường kỳ và cuộc họp ngắn trao đổi mục tiêu, định hướng với nhân viên.
Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc và xử lý kỷ luật lao động.
Điều hành hoạt động nhà hàng.
Điều hành nhà hàng hoạt động theo quy trình quy định của Công ty
Kiểm soát lợi nhuận và chi phí bằng cách thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình an toàn an ninh khu vực, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động.
Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện phù hợp
Đảm bảo sự sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.
Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng.
Điều phối và hoàn thành thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác.
Đảm bảo báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm .
Tiến hành order bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì.
Báo cáo cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và đề xuất phương hướng xử lý
Yêu cầu ứng viên
Yêu cầu ứng viên
Nam/Nữ, sinh từ năm 1987 - 1995
Có kinh nghiệm tại vị trí Quản lý Nhà hàng Buffet Lẩu - Nướng ít nhất 01 năm hoặc Trợ lý Quản lý nhà hàng mô hình buffet ít nhất 02 năm
Kiểm soát tốt các loại chi phí COS, COL
Kỹ năng Excel tốt
Kỹ năng: quản lý, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, làm việc độc lập
Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
Quyền lợi
Thu nhập từ 15.000.000VNĐ đến 20.000.000VNĐ (tùy năng lực)
Tăng lương định kỳ theo năng lực và thâm niên làm việc
Được đào tạo nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn
Môi trường năng động, có thể tích lũy thêm kiến thức và kinh nghiệm cho bản thân
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Metropolis Liễu Giai, Ba Đình - Hà Nội: Hàm Long, Hoàn Kiếm - Hà Nội: Smart City Tây Mỗ, Nam Từ Liêm
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 09:30 đến 14:00) Thứ 2 - Chủ nhật (từ 17:00 đến 22:30) Ca gãy, nghỉ 01 ngày/tuần (Không nghỉ cuối tuần, ngày Lễ Tết)
Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Golden Shark hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, quản lý và phát triển hai thương hiệu ẩm thực: JEONBOK – Nướng Hàn Quốc và BAOYU – Lẩu Trùng Khánh.
Golden Shark đặt mục tiêu mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và chất lượng cao cho khách hàng, đồng thời xây dựng hệ thống nhà hàng uy tín, chuyên nghiệp và phát triển bền vững tại Việt Nam. Để thực hiện mục tiêu này, công ty phát triển JEONBOK như một chuỗi nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc nổi bật với mô hình hải sản nướng tại bàn, trong đó món bào ngư tươi sống là đặc sản được chế biến ngay tại bàn, mang hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, lần đầu tiên có mặt tại thị trường Việt Nam. Bên cạnh đó, công ty phát triển BAOYU với thiết kế đậm phong cách Trung Hoa tại Metropolis Liễu Giai, phục vụ các món ăn đặc trưng xứ Trùng Khánh, bao gồm thịt bò tươi ngon, đỏ mọng, mềm tan và các loại hải sản chất lượng cao.
Hình ảnh của chúng tôi
video
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Tầng 2, Số 6 Nguyễn Công Hoan, Phường Giảng Võ, Thành phố Hà NộiXem bản đồ
Fidovn nghiêm cấm các công ty và người tìm việc tham gia vào các hoạt động bất hợp pháp, bao gồm các hành vi vi phạm thuần phong mỹ tục và lừa đảo.
Các hoạt động cho vay và tài chính bất hợp pháp, xúi giục người tìm việc đi tìm việc ở nơi khác, sử dụng trải phép lý lịch, tịch thu tài liệu/tài sản,....Khi phát hiện hãy báo cáo ngay